海鲜锅家常做法，海鲜锅家常的做法

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧，因此呢 ，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料 ：鳄鱼肉200-300g、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵（切段） 、鳄鱼头2瓣 、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉、何烧糖各少许、鳄鱼3汤匙、法鳄雕酒1汤匙。鱼肉

做法：

1、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽 ，搅拌均匀 。调味料预先准备好 ：蚝油1茶匙、花雕酒少许 、糖、盐各少许。

2
、热油锅 
，爆香姜葱 ，倒入腌好的鳄鱼肉 ，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克
 ，红枣20克，干金针30克，云耳10克
，荷叶1张。调料鸡粉、盐各5克
，糖3克，胡椒粉、蚝油各8克 ，料酒
、姜片 、蒜蓉各10克 ，葱段20克 。

做法

1、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟 ，捞出控水切成长4厘米
、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条 ，加鸡粉 、胡椒粉
、盐
、糖 、料酒 、蚝油调匀、腌渍15分钟。

2、云耳、干金针洗净 ，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟 ，去核备用 。

3、将荷叶铺在笼屉内  ，将鳄鱼肉与红枣
、金针 、云耳、姜片 、蒜蓉调匀
，放在荷叶上 ，上笼大火蒸8分钟 ，取出撒葱段上桌即可。

鳄鱼肉如何烧

用料 ：鳄鱼肉1斤 ，葱姜蒜，八角 ，花椒几颗，陈皮三根，豆瓣，干辣椒
，啤酒
，冰糖 。

步骤：1 ，鳄鱼肉放入锅内，放入姜片和料酒
 ，焯水20分钟  。捞出备用。

2 ，姜蒜切粒
，同辣椒八角放入油锅爆香 ，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒  ，下豆瓣酱 ，冰糖翻炒均匀。

3，倒入啤酒一瓶
，加入少许醋
，加入适量开水，加适量盐。

4，大火烧开
，小火慢炖一个小时，待到汁水较少 ，放入葱花末。即可出锅食用 ！

好了 ，文章到此结束  ，希望可以帮助到大家。

(责任编辑：悦刻正品集散地)